肉割烹 肉かぶく - 東新宿(日本料理)

厳選された黒毛和牛を海外を渡り歩いたシェフがおもてなし!!

A5ランクの厳選黒毛和牛をはじめ、豊洲直送の海鮮を織り交ぜた経験豊かなシェフの肉懐石。 
当店シェフは海外でも経験豊富な面白い経歴を持っており、バンコク版料理の鉄人にも出演し勝利!!
豊富なワインと、極上の黒毛和牛を使ったかぶく渾身のお料理を是非お楽しみください!!

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お店のこだわり

料理

旬素材に一手間加えた逸品「少しずつの沢山」を是非ご堪能下さい

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料理

料理長一押しかぶくスペシャルコースがおすすめです

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料理

独自のルートで仕入れた肉の最高峰をご堪能ください

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空間

14名様まで収容可能!接待・宴会にお使いいただける個室空間

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コース

かぶくのしゃぶしゃぶコース 宮崎牛サーロイン  6品

当店自慢の宮崎牛サーロインを使用した極上しゃぶしゃぶコース。 しゃぶしゃぶの前のお料理三品にもこだわっておりますので、しゃぶしゃぶを食べる前にテンションを上げて頂けること間違いなしです!! 是非肉かぶくで極上サーロインのしゃぶしゃぶをお試しください!!

予約するコース詳細
9,350(税込)
利用可能時間
17:00~29:00

季節の特別コース「焼きフグ白子を加えた究極のミニ丼とトリュフヒレカツサンド」 春  (3月1日~)10品

トリュフヒレカツサンド、とらふぐ白子と高級食材を使用した山本シェフのオリジナリティー溢れるコース料理となっております!! 納得の食材を散りばめた季節限定のコース内容となっております。 大切な記念日、大事なお客様とのお食事などに是非ご利用下さい!!

予約するコース詳細
23,000(税込)

人気No.1

かぶくプレミアムコース 春  (3月1日~)9品

おすすめコースに続く当店人気のコースメニューになっております!! A5ランクの厳選和牛、新鮮な鮮魚、旬のお野菜を使用したバランスの良いコース内容となっております!!

予約するコース詳細
13,300(税込)
利用可能時間
18:00~29:00

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  • 肉割烹 肉かぶく -

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口コミ

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  • hide621
    口コミ 1,587件 フォロワー 4,750人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    豪華な創作和食ディナー♪@新宿歌舞伎町

    新宿歌舞伎町にあるお店。 女性とディナーで行きました♪ テーブルには紺色のクロスが掛けられててオシャレです✨ この日は満席でしたが山本料理長が繰り出す絶品料理の数々に感無量でした✨ 2時間半ゆったりとコースを楽しめてとても良かったです(^-^) 歌舞伎町で豪華コース料理を食べたい時や、大切な方との会食など、とてもオススメのお店です(*^▽^*) 頼みましたのは下記となります。 ▼かぶ... 詳細を見る

    肉割烹 肉かぶく - 料理写真:

    2022/09 訪問

    1回

  • 令和クインテット
    口コミ 116件 フォロワー 864人

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    『大満足のお味!旨すぎてビビる』

    本日は新宿駅から徒歩5分程の【肉割烹肉かぶく】さんに行って来ました! 小学生の頃からの親友と久しぶりのご飯 30代にもなったので良い店に行こうとなり、 今回肉かぶくさんを利用させて頂きました! 本日は【かぶくオススメコース】 メニューはコチラ ●藁(ワラ)で燻した和牛タン... 詳細を見る

    肉割烹 肉かぶく - 料理写真:

    2024/05 訪問

    1回

  • mm_foods
    口コミ 852件 フォロワー 1,479人

    美味しくて穴場の肉割烹

    以前伺ってとっても美味しかった記憶があった肉かぶくさんへ。久しぶりに再訪できて嬉しい! かぶくおすすめコース(16,200円)を頂きました。 コース内容は以下↓ ・藁で燻... 詳細を見る

    肉割烹 肉かぶく -

    2024/05 訪問

    2回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉割烹 肉かぶく
ジャンル 日本料理、しゃぶしゃぶ、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-2006

予約可否

予約可

【席のみ予約の注意事項】
お席の滞在時間は2時間制になっております。

住所

東京都新宿区歌舞伎町2-22-1 ホテルシェーナ 2F

交通手段

JR新宿駅 より徒歩5分
都営大江戸線 東京メトロ副都心線 東新宿駅 より徒歩3分

東新宿駅から358m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 04:00

      L.O. 03:45

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1011103011972

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

40席

(カウンター席も含めた席数です)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

最大14名様まで可能です

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

店の外に喫煙スペースあり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2019年4月3日

電話番号

03-6265-9208

備考

※Paypay使用可能です。

初投稿者

xxagexxage(5)

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お店のキーワード

  • 新宿
  • 個室完備
  • 肉割烹
  • 新宿接待
  • 新宿デート

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [火]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [水]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [木]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [金]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [土]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [日]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [祝日]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [祝前日]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)
    [祝後日]
     18:00 - 04:00(L.O. 03:45)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR新宿駅 より徒歩5分
    都営大江戸線 東京メトロ副都心線 東新宿駅 より徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    以前伺ってとっても美味しかった記憶があった肉かぶくさんへ。久しぶりに再訪できて嬉しい!

    かぶくおすすめコース(16,200円)を頂きました。
    コース内容は以下↓
    ・藁で燻した和牛タンのコンフィと焼き野菜
    白味噌ペースの味噌ボン酢と和辛子ソース

    8時間煮込んだというタンはとっても柔らかく程よく歯応えがあり、蓮根とソースの組み合わせもとっても美味しい!

    ・桜鯛、拍子木野菜、サワ...

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勤務時間①18:00~終電まで  ②23:00~28:00
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