珍しく夜中の更新✨
大分へJA「国消国産」のトークイベントに行ってまいりました🍊
私たちの「国」で生「産」した食べ物を、「国」で「消」費するだけでは、食べ物の多くを輸入に頼る危うい状況を変えられない。
国消国産は、私たちの「国」で「消」費する食べ物は、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方。
これを実践することは、食料自給率の向上、私たちの食卓を未来へつなぐ、地産地消や(食材の長距離輸送によるCO2排出量の削減により)SDGsにも繋がるのだそうです。
私は、日本の食材の素晴らしさや、日本伝統を、子供達に伝えていき、自分の国を大切に、大好きに思ってもらうことも日々の生活で実践していきたいなと思いました。
大分にも、素材の素晴らしい、余計なことをしなくてもおいしい食材がいっぱいで。。
家族に感動してほしい、食べるだけで幸せだなって思ってほしいお野菜を沢山買って帰りました！
素敵な方々との出逢い、ホテルからは別府湾が見えて今日から15年ぶりに復活したという、ホーバークラフトが見えたり、大きな虹が見えたり。。
東京でお世話になった方に再会できたり、なんだかとてもとてもご縁を感じる時間でした🌈
国消国産のキャラクター、笑味(えみ)ちゃんと、カットしたばかりのヘアが同じで🫶他人には思えないのでした✨
これからもおいしい旬の栄養のあるものを求めていこうと思います。日本ってすばらしい🫶
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#お世話になりありがとうございました
